バー プントロッソでの記録
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プントロッソの見習いバーテンダーです。
(見習いというには結構な歳ですが....。)
バーテンダー未経験で完璧なコネ採用なので、早く仕事を覚えなくてはならないのですがどうなるんでしょう?
とりあえずバーテンダー見習い二日目の事。
知り合いやら何やらとわざわざ御来店していただいて、実験台になってくれると言う。
オーダーはウィスキーソーダ。
平たく言うとウィスキーに炭酸を混ぜるだけ。
同じ物を2つだったのでオーナーと一つずつ作ってみた。
当然、実験台になってくれるお客さんは飲み比べ。
「違う!!」
やっぱり違うらしい....。
何が悪かったのか、混ぜ方?分量?
すぐにリベンジの機会は訪れた。
「さっきよりは良くなったな。」
ホッと一安心するもつかの間。
「あっ、やっぱり違う。炭酸がさっきの方が残ってた!」
うーん、何が違うのか。
先はまだまだ長い。
*実験台になりたくないお客様にはオーナーが作るんでご安心を。
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(見習いというには結構な歳ですが....。)
バーテンダー未経験で完璧なコネ採用なので、早く仕事を覚えなくてはならないのですがどうなるんでしょう?
とりあえずバーテンダー見習い二日目の事。
知り合いやら何やらとわざわざ御来店していただいて、実験台になってくれると言う。
オーダーはウィスキーソーダ。
平たく言うとウィスキーに炭酸を混ぜるだけ。
同じ物を2つだったのでオーナーと一つずつ作ってみた。
当然、実験台になってくれるお客さんは飲み比べ。
「違う!!」
やっぱり違うらしい....。
何が悪かったのか、混ぜ方?分量?
すぐにリベンジの機会は訪れた。
「さっきよりは良くなったな。」
ホッと一安心するもつかの間。
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プロフィール
HN:
Punto Rosso
性別:
男性
職業:
一応、バーテンダー
自己紹介:
036-8194
青森県弘前市北川端町2-1
0172-33-2889
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