バー プントロッソでの記録
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このブログを読んでいるお客様からバーガー用のバンズを3個いただいた。
本職のパン屋さんである。
さっそく試してみたい所であったが、もらった時期はポワンがめちゃくちゃ忙しい日が続いていた。
オーナーにパティ(ハンバーグ)を仕込んでもらうのも気が引ける。
だが、せっかく作ってくれたバンズを冷凍にしてしまうのはもったいない。
何より私の好奇心がそれを待つ事が出来ない。
そこで市販のハンバーグを使って勝手にやってみた。
お店の経費0円、私の晩飯をプントで作るのである。
レタスやトマトなども全てこの辺のお店、○○フーズと○○スーパーで揃えてみた。
結構、『野菜って高いのね』と思いながら1/2カットなどで間に合わせた。
でっ、出来たのがコレ。
なかなか見た目はイケてるような気がする。
おっ!味もなかなかイケてるじゃん!!
その後、知り合いがやってきたので人体実験してみた。
なかなか評判は良い!
残り1個はオーナーに食ってもらわないと。
とりあえず棚卸しの時期だったので材料は全て自宅に持ち帰る。
かかった経費も計算しなくてはならない。
その日の帰りは朝6時を過ぎていて、自宅に着くと材料を居間に置いたまま寝てしまった。
昼頃に起きて朝飯。お袋がサラダを持って来た。
ん?この妙な形のトマトはもしかして.....。
案の定、私が持ってきた材料である。
トマトが妙な形をしていたのは輪切りで使った残りを切ったため。
その後、またハンバーガーが食いたくなったので、自宅で作ってパンズも終了。
オーナーの試食分はもちろんない。
すみません。またパンズ作ってもらいます。
にほんブログ村
本職のパン屋さんである。
さっそく試してみたい所であったが、もらった時期はポワンがめちゃくちゃ忙しい日が続いていた。
オーナーにパティ(ハンバーグ)を仕込んでもらうのも気が引ける。
だが、せっかく作ってくれたバンズを冷凍にしてしまうのはもったいない。
何より私の好奇心がそれを待つ事が出来ない。
そこで市販のハンバーグを使って勝手にやってみた。
お店の経費0円、私の晩飯をプントで作るのである。
レタスやトマトなども全てこの辺のお店、○○フーズと○○スーパーで揃えてみた。
結構、『野菜って高いのね』と思いながら1/2カットなどで間に合わせた。
でっ、出来たのがコレ。
なかなか見た目はイケてるような気がする。
おっ!味もなかなかイケてるじゃん!!
その後、知り合いがやってきたので人体実験してみた。
なかなか評判は良い!
残り1個はオーナーに食ってもらわないと。
とりあえず棚卸しの時期だったので材料は全て自宅に持ち帰る。
かかった経費も計算しなくてはならない。
その日の帰りは朝6時を過ぎていて、自宅に着くと材料を居間に置いたまま寝てしまった。
昼頃に起きて朝飯。お袋がサラダを持って来た。
ん?この妙な形のトマトはもしかして.....。
案の定、私が持ってきた材料である。
トマトが妙な形をしていたのは輪切りで使った残りを切ったため。
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HN:
Punto Rosso
性別:
男性
職業:
一応、バーテンダー
自己紹介:
036-8194
青森県弘前市北川端町2-1
0172-33-2889
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